Crevettes au curry : recette facile pour l'apéritif

Pour un apéritif léger et original, découvrez cette recette de crevettes chaudes simple et facile à réaliser.

  Ingrédients pour 10 personnes :

40 crevettes fraîches

2 cuillères à soupe de curry

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

  Temps de préparation : 30 minutes

  Temps de cuisson : 6 minutes

Décortiquez  les crevettes en laissant juste le bout de la queue.

Dans une grande poêle ou sauteuse, versez l'huile. Faites y revenir les crevettes 2 à 3 minutes. Rajoutez le curry en le saupoudrant sur les crevettes. Mélangez bien. Laissez cuire de nouveau 2 à 3 minutes tout en remuant.

Versez dans des ramequins de présentations pour apéritif. Piquez quelques crevettes avec des cures dents afin que les invités puissent se servir.

Dégustez chaud.