fruits de mer

Cuisiner des huîtres chaudes est simple à réaliser. Découvrez une façon originale pour manger des huîtres différemment. huitres Ingrédients pour 3 personnes: 1 douzaine et demie d'huîtres 130 g de beurre demi-sel 3 gousses d'ail 5 branches de persil 1...

Cuisiner des huîtres chaudes est très simple et rapide à réaliser. Découvrez cette recette originale pour manger des huîtres différemment. huitres Ingrédients pour 3 personnes: 1 douzaine et demie d'huîtres 1 cuillère à café de curry en poudre 1 pot de...

Entrée d'amandes de mer cuites toute simple à réaliser et surtout pas chère Amandes de mer cuites Temps de cuisson: 2 minutes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients: - Prévoir 6 amandes par personnes - 1 échalote - 1 petite tomate - vinaigrette...

Raffinées les praires se dégustent tout simplement crues arrosées d'un jus de citron frais en entrée ou sur un plateau de fruits de mer Praires crues Ingrédients: - Prévoir 6 praires par personne pour une entrée et 2 ou 3 pour un plateau de fruits de...

Festif et convivial, régalez vous autour de ce délicieux plateau de fruits de mer à déguster en plat ou en entrée. Plateau de fruits de mer pour 4 personnes: - 2 tourteaux ou arraignées de mer ou 2 homards - 2 douzaines huitres - 8 praires - 24 langoustines...

L'araignée de mer fraiche est un élément indispensable pour agrémenter votre plateau de fruit de mer. Elle permet aussi de confectionner de délicieuses verrines à base de crabe. Découvrez comment la cuire tout simplement. Prévoir 1/2 araignée par personne...

Le homard va merveilleusement agrémenter votre plateau de fruit de mer. Il convient tout autant pour une belle entrée froide ou chaude. Découvrez comment cuire simplement le homard vivant. Prévoir 1/2 homard de 600 à 700 gr par personne (le choisir bien...

Découvrez comment cuire des langoustines fraîches ou glacées. Dégustez les tout simplement afin d'en savourer toute la saveur. Ingrédients : Prévoir 6 langoustines par personne 1 oignon 2 branches de persil 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 poignée...

Pour compléter votre plateau de fruits de mer, les bigorneaux sont rapides à préparer et amusants à déguster. Ingrédients : Prévoir 100 g de bigorneaux par personne 1 oignon 1 poignée de gros sel 1 pincée de poivre 2 branches de persil 2 feuilles de laurier...