Riz au lait au four : recette rapide et facile

Souvenirs d'enfance du repas du soir familial simple et si agréable à partager, le riz au lait est un repas riche, économique, facile et rapide à préparer. Choisissez du riz rond à cuire juste dans du lait et vous obtiendrez un dessert ou même un plat pouvant servir de menu principal.

Recette simple et rapide de ma grand-mère

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 verres de riz rond.
- 42 morceaux de sucre
- 1 gousse de vanille
- 15 verres de lait demi écrémé

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes


- Prenez un plat à gratin et beurrez le. Disposez 42 morceaux de sucre à l'intérieur. Répartissez le riz rond dans le plat. Fendez 1 gousse de vanille en deux. Déposez les morceaux dans le plat. Ajoutez le lait..
- Placez au four et laissez cuire durant 50 minutes à 160 degrés.

Servez le riz au lait nature ou  avec de la confiture