Recettes-Cuisine-France

Dessert de fête au goût à la fois acidulé et sucré, cette bûche meringuée garnie d'une délicieuse crème au citron est facile à réaliser. Dessert de fête au goût à la fois acidulé et sucré, cette bûche meringuée garnie d'une délicieuse crème au citron...

Cette crème pâtissière facile et rapide à réaliser garnira vos tartes, choux, gâteaux ou accompagnera délicieusement des fruits frais, fraises, framboises, myrtilles etc... Ingrédients pour 6 personnes: 1 litre de lait demi-écrémé 3 œufs entiers et 3...

Rien de plus simple ni de plus savoureux qu'une bonne cème chantilly faite maison. Cette crème accompagnera agréablement vos desserts (fraises, glaces, tartes etc..) et servira également dans la préparation de vos charlottes, bavarois etc.. Ingrédients...

Ne jetez plus vos fanes de radis, profitez en pour en faire une bonne soupe économique. Découvrez cette recette toute simple et rapide de potage au céleri, pommes de terre et fanes de radis. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 botte de céleri branche...

L'araignée de mer fraiche est un élément indispensable pour agrémenter votre plateau de fruit de mer. Elle permet aussi de confectionner de délicieuses verrines à base de crabe. Découvrez comment la cuire tout simplement. Prévoir 1/2 araignée par personne...

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Découvrez cette recette très simple, facile, rapide et surtout très économique de cervelles de porc bouillies au citron. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cervelles de porc (1 cervelle fait environ 125 gr) - 1 branche de thym - 1/2 citron - 1 pincée...

Le homard va merveilleusement agrémenter votre plateau de fruit de mer. Il convient tout autant pour une belle entrée froide ou chaude. Découvrez comment cuire simplement le homard vivant. Prévoir 1/2 homard de 600 à 700 gr par personne (le choisir bien...

Cuisiner des légumes en gratin, c'est facile et simple à réaliser. Plat unique et familial qui convient parfaitement pour le repas du soir, découvrez cette recette de gratin de betteraves rouges et pommes de terre aux lardons. Ingrédients pour 4 personnes...